mercoledì 30 gennaio 2019

Golosità Vegan il nuovo libro di Ricette di Marinella Mazzola



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Questo libro, con oltre 140 pagine di Ricette a colori,  è utile a chi vuole intraprendere un percorso di consapevolezza alimentare, riavvicinandosi alla naturalità del cibo e allontanandosi dagli alimenti artefatti, iper-raffinati e ormai poveri di nutrienti.
Bisogna mangiare più dalla terra e meno dagli scaffali.
Questo libro vuole dimostrare come, con il giusto tempo e una buona dose di fantasia, si possano preparare piatti gustosi, sani, nutrienti e a costi più che accessibili.
L'autrice ha suddiviso il libro in comode sezioni tematiche, trasformando ricette della "tradizione", piatti internazionali, delle feste e Gluten-Free, ma anche elaborando qualcosa di nuovo come nelle sezioni ricette crudiste ed idee sfiziose.

Il libro è composto da circa 200 ricette, tutte corredate da foto, suddivise nelle seguenti categorie : 
- Formaggi cruelty free
- Forno mon amour   
- Gluten free      
- Idee dolci sfiziose    
- Idee salate sfiziose   
- I love crudo    
- Piatti della tradizione       
- Piatti delle feste       
- Ricette dal mondo   
- Ricette del benessere

Prefazione della Dottoressa Francesca Andreazzoli Medico Chirurgo, Omeopata Unicista, specializzata in Ematologia, Nutrizione ed Oncologia integrata

Leggi estratto qui: Golosità Vegan