venerdì 5 dicembre 2014

Dieta vegana & salute delle donne - Resoconto di Aida Vittoria Eltànin

Breve resoconto della bravissima e preparatissima Aida Vittoria Eltànin (Autrice Vegana dei libri "La salute di Eva" e "La dieta di Eva")  della conferenza Organizzata dall’ Associazione Changing e tenuta a La Spezia presso il Circolo Arci Origami lo scorso 30 Novembre :


LIGURI VEGANI (ed ONNIVORI) all'ascolto !!  
Spero vi siano utili questi link... 
( E spero di riuscire a caricare le foto domani. Oggi ormai ci rinuncio...)
1.https://www.facebook.com/changinglaspeziantispecista 
"CHANGING LA SPEZIA"
Ecco la giovane associazione vegana e antispecista che ha organizzato l'incontro di ieri con me e la nutrizionista Denise Filippin.
Davver
o, davvero, davvero belle persone... bambini compresi!! 
 Una favola... Un concentrato di dolcezza, generosità, gentilezza e passione tutto insieme in pochi (ma buoni) soci: Anna Spina, La Paola & Company bella 
Spero che possiate unirvi a loro, perchè da quello che ho visto e capito, c'è davvero tanto da fare a La Spezia per aprire gli occhi sugli orrori degli allevamenti e sulla bontà della dieta vegana...

2. https://www.facebook.com/ArciOrigami?fref=ts 
Il circolo ORIGAMI è uno dei pochi (se non l'unico) dove si può mangiare vegetariano e vegano a La Spezia. Il cibo era squisito, e spero di caricare le foto dei bellissimi piatti appena possibile. Non lo dico per dire, era davvero tutto buonissimo.
Il risotto con pere e radicchio era super.
E la musica che mettono in sottofondo è bellissima...  Grazie davvero di aver ospitato me e la nutrizionista Denise Filippin per la lezione di ieri pomeriggio 

3. https://www.facebook.com/…/Goldenbar-Piccol…/176614312358035
Bar IL PICCOLO PRINCIPE - E' in pieno centro a La Spezia. 
E' bellissimo (guardate il lampadario quando entrate!!) e anche se è un bar "normale", potete fare qui colazione o un aperitivo vegano senza problemi! Stamattina l'associazione Changing La Spezia mi ha offerto qui la colazione con un buonissimo estratto di frutta (super squisito) e una fettona di plumcake vegano all'arancia che era perfetto e ultra abbondante, e mi ha fatto da merenda anche in treno al ritorno!! 


4. https://www.facebook.com/DottssaDeniseFilippinBiologoNutriz…
In Liguria avete la fortuna di avere una bravissima nutrizionista vegana: Denise Filippin! Che ieri ha tenuto una lezione importante sui tanti miti che circondano le diete vegane, senza credo far rimanere più un dubbio su ferro, calcio, omega3, proteine ecc. in nessuno dei partecipanti... 
Denise è di Genova, ma riceve anche via Skype, per chi ce l'ha.
Denise non solo è vegana (e vegetariana da una vita) ma è mamma di bimbe vegane (bimbe piene di energia, sensibili ed intelligenti, che ho avuto il piacere di conoscere ieri) e quindi mi sento di consigliarla veramente alle mamme o donne veg in gravidanza, una categoria di persone che ha più bisogno di sentirsi rassicurata, in un mondo che vi mette un pò tutto/i contro... 
Denise è ultra-disponibile e preparata.
Chi l'ha conosciuta sull'arca e a varie conferenze già lo sa. 
Chi non la conoscesse, clicchi sul link o la contatti via Facebook via messaggio privato.
W LA SPEZIA E LA LIGURIA VEGANA 
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Grazie Aida da tutti Noi <3

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