In
campo Alimentare (e non) c'è sempre qualcosa da giudicare negli altri,
soprattutto quando c'è tanto giudizio verso noi stessi, insicurezza e magari
senso di colpa.
Ci
possono essere Vegetariani che giudicano gli onnivori, Vegani che giudicano
Vegetariani, Fruttariani che giudicano Vegani,
Pranici che giudicano Fruttariani ... ma chi stiamo giudicando veramente
gli altri o noi stessi ?
Sono
il primo a dire che mangiare Vegan è condizione necessaria ma non sufficiente
per il mantenimento della nostra Salute e che quindi farine e zuccheri
raffinati, alimenti confezionati ed industrializzati e cibi artefatti anche se
Vegan andrebbero evitati o limitati, ma sempre per la nostra Salute fa più male
una privazione che un eccezione (sempre che sia Vegan ovviamente dal mio punto
di vista) ... senza esagerare.
Ma
chi decide cos'è esagerato e cosa no? Noi in base al nostro sentire, ma
ovviamente questo vale solo su noi stessi in questo determinato momento.
Ad
esempio per me ora può essere giusto e sano mangiare (e non privarsi) di una
pizza vegan con gli Amici una volta al mese, ma tra un anno potrei smettere del
tutto di mangiar pizza o sentire la necessità di mangiarla più spesso senza che
questo sia giusto o sbagliato in generale
... è giusto per me in quel momento!
Ognuno
ha il proprio percorso ed i propri tempi ed ognuno può migliorare e far
evolvere solo se stesso ... può dare l'esempio, fornire informazioni quando
richieste o quando lo si ritiene opportuno, ma giudicare gli altri serve a poco
e forse crea solo divisioni ed allontana le persone.
Questo
vale anche per il Vegan ... in pochi di noi siamo nati Vegan quindi quando
giudichiamo gli altri pensiamoci bene : non è che forse stiamo giudicando noi stessi,
il nostro passato o le nostre insicurezze odierne ?
Una
persona sicura di se non sente la necessità di ostentare la propria "perfezione"
e criticare gli altri, vive la propria vita Felicemente imperfetta cercando magari
ogni giorno di essere migliore del se stesso del giorno precedente.
L'Accettazione
di se stessi porta all'accettazione degli altri, il giudizio vesso se stessi
porta a giudicare gli altri.
Per
la nostra Salute infine è importante anche essere in pace con noi stessi (e
quindi con il mondo circostante) e Felici ... altrimenti non c'è sana
Alimentazione che tenga...
Felice
Vita Vegan
Salvatore
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