dal momento che, teoria vuole, l'olio d'oliva è vegan per definizione perchè si ottiene dalla spremitura delle olive mi sono incuriosita per capirne di più ed in effetti c'era scritto: "addizionato di vitamina B12 per alimentazione vegan" ...
santa pazienza ma quanto romperanno ancora con questa storia?
C'è un ampio articolo a questo link: "B12 qualche informazione" , inoltre basta cliccare su google Valdo Vaccaro B12 ci sono tesine infinite sull'argomento, ma visto che nulla accade per caso penso sia necessario fare un piccolo riassunto e creare qualche dubbio in merito....
Innanzitutto la vitamina B12 si crea naturalmente nel nostro intestino, il problema è avercelo sano e pulito e spesso sono proprio gli onnivori ad averne carenze.
Poi "si dice" che si ricavi dagli animali, la mia domanda è: se io mangio un erbivoro (poverino mi fa star male solo dirlo), l'erbivoro in questione da dove la ricava la B12????? Dall'erba di cui si nutre...
e allora perchè dovrei prendermela "di seconda mano" e non posso risparmiare la vita agli animali mangiando vegetale????
Sotto forma di integratori poi non la assorbiamo perchè è INORGANICA e noi riusciamo ad assimilare solo cibo VIVO ed ORGANICO, cioè minerali e vitamine trasformati dalle piante e dalla frutta sotto forma organica.
Ma poi questa famigerata carenza di cui dovremmo soffrire noi vegan è reale o è l'ennesimo tentativo di buttare cattiva luce sull'unica alimentazione salutare ed adatta a noi? Quali e quanti interessi economici ci sono dietro per proteggere il mercato dello sfruttamento animale?
Secondo voi non è più redditizio tenerci mezzi malati convincendoci che gli alimenti di origine animale siano necessari per poterci poi vendere le droghe (medicinali) per curare malattie che provengono da un'alimentazione sbagliata?
E, secondo loro, se proprio vuoi fare il "capriccio" di essere vegan ti spaventano con queste mistificazioni da quattro soldi e ti spingono ad usare integratori che vanno solo ad arricchire le loro tasche...
Mi si potrebbe rispondere che chi usa integratori il risultato lo vede: certo è vero, ma perchè la nostra mente è potentissima e se ci convinciamo che ci farà bene lo farà ( l'effetto placebo funziona proprio così) ...
Conclusione?
Boicotto tutti gli alimenti vegetali addizionati di B12 (compresi alcuni latti vegetali), siamo noi che decidiamo il mercato e come non compro nulla di origine animale per non essere complice della loro morte non mi faccio nemmeno prendere per i fondelli in modo così spudorato.
Non abbiamo bisogno di integratori, vitamine etc, ma solo di una vita sana, consapevolezza a tavola e pensieri felici... peccato che i pensieri felici sono gratis ;-) ... sarà mica per quello che c'è tanto accanimento contro l'alimentazione vegetale visto che mangiar vivo vivifica e rende più sereni e felici non mangiare sofferenza animale? Che emozioni mi trasmette un frutto o un'insalata? Che emozioni mi trasmette un formaggio fatto dal latte di una mamma mucca che ha dovuto separarsi dal suo piccolo e vive in un carcere? Che emozioni mi trasmette un pesce soffocato o un povero animale che ha vissuto in carcere e poi viene barbaramente ucciso?
Buona spesa consapevole
Mary
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